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第74节（第4页）

白糖和糯米下面，炸过的肉片再经过蒸制，有一种独特的焦嫩口感。

肉片虽然看起很肥腻，但吃起来没有半分肥腻之味，只有豆沙和肉交缠在一起的软糯香甜味。

就是肉片炸制和蒸制的时间没控制好，肉片若蒸炸适当，吃起来的口感应该是焦嫩相当的，然而面前的喜沙肉，焦微微大过了嫩。

不过口感做到如此这般已经很不错了。

袁如珠赞道：“入口即化，肥而不腻，香香甜甜，幺姨，厨艺精进了不少呀。”

听了袁如珠的夸奖，吴桂芳很高兴，珠珠厨艺出神入化，能得她一句夸奖，她难免不生出上学时被老师夸奖的自豪骄傲感。

她眼角笑出菊花，连连给袁如珠夹肉。

袁如珠喝了一口和渣，夹起一片肉，在和渣里滚了一滚，粘上和渣的喜沙肉多了一份豆子清香，吃起来也别有一番风味。

小夏小秋见状，也学着她，把洗沙肉放进和渣里滚一圈。

“好吃好吃！”

“这样好好吃！”

堂屋里的电视机开着，正在放动画片，动画片的主角说：“马上就要开学啦！”

小夏听到这话，一下子蔫吧下来，“还有半个月就要开学了。”

吴桂芳说：“就只半个月了？日子过得这么快啊。

还有半个月小秋就要上幼儿园了。”

说到这里，吴桂芳瞧了袁如珠两眼。

“怎么了？”

袁如珠问。

“珠珠，你真的不继续去学校念书了？”

袁如珠没做犹豫，“我就喜欢学厨，现在挺好的，能做自己喜欢的事，也能赚钱养活自己，没必要再去念书。”

“好吧。”

吴桂芳点头，“反正读不读书看你自己。”

“妈妈，我也不想念书，我也想做自己喜欢做的事。”

小秋奶声奶气道。

吴桂芳啼笑皆非：“你连幼儿园都还没上呢，就不想念书了？”

“我要跟姐姐一样，做自己喜欢的事。”

“你喜欢做什么？”

“吃！”

吴桂芳：“……”

“吃吃吃，瞧你胖成什么样了。”

吴桂芳捏小秋肉嘟嘟的脸。

袁如珠沉吟，“吃也行啊，你要是会吃，说不定能做个美食家呢。”

小秋一脸好奇：“什么是美食家？”

“就是经常吃好吃的，评价美食的工作。”

“哇！

那我要当美食家！”

袁如珠笑了笑，“可以。”