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袁如珠没用嘴嗦田螺,田螺里塞满了肉馅,不太好嗦出来,她用筷子轻轻挑着,筷子挤压肉馅时,浓浓的汤汁被挤压出来,她连忙将田螺送入嘴里,接住滴落下来的汤汁。
又鲜又辣的汤汁在舌尖融化,袁如珠嘶了一声,把肉馅塞进嘴里,慢吞吞咀嚼。
肉馅下肚,她端起啤酒。
玻璃杯里的橙黄色液体冒着鎏金的气泡,喝下去时,嘴里里一阵冰冰凉凉,清新凉爽。
凉爽甘醇的啤酒稀释了舌尖残留的鲜辣味,使得整个口腔都变得舒畅下来。
田螺酿配冰镇啤酒,滋味甚美!
古代没有冰镇啤酒,吃田螺酿时,袁如珠会配其它冰饮料,例如蜜水、雪泡梅花酒、雪泡豆儿水等等冰饮。
这几样冰饮同样很配田螺酿,但袁如珠私以为,冰镇啤酒最配田螺酿。
啤酒特有的小麦酒花香能和田螺酿的鲜味碰撞出奇妙的口感,故而两相搭配起来食用,最最美味。
她弯着眼角,又倒了一杯冰啤,继续吃田螺酿。
……
发现店里又上新了,食客们惊喜不已。
“田螺酿?没吃过哎。”
“好吃不?”
“我吃过我吃过,还不错!”
“还用问好不好吃吗,只要是袁老板做的菜,能有不好吃的吗?服务员,给我上一份田螺酿!”
“我也要一份!”
“我也!”
田螺酿高昂的价格,让有些食客一脸纠结犹豫,“我到底是吃蛋炒饭还是吃田螺酿呢……”
“要不……吃田螺酿吧?”
“可是好贵。”
“总得尝尝嘛,肯定巨好吃。”
“那我们就点一份田螺酿?”
“点点点!”
靠近大门的桌上,女人龇牙,“田螺?啊……”
男人疑惑:“田螺怎么了?”
“田螺好多寄生虫的,还是不要吃了吧。”
“都处理干净了,别怕。”
可是女人还是觉得膈应,实在是下不了口。
她猛摇头,“我不吃这个。”
“点一份尝尝呗?”
“要吃你自己吃,反正我不吃。”
“行,等会你别吃啊。”
“我才不会吃呢。”
女人嫌弃地皱着鼻子。
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