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睡前,她靠着凉椅泡脚,腾腾热气丝丝缕缕,如绵软的云朵抚摸着她疲乏的脚,她舒着气,说:“幺姨……”
同样也在泡脚的吴桂芳应声抬首,“咋?”
“我打算改一下营业时间。”
“咋改?”
深思熟虑一番之后,袁如珠说:“以后每天中午十二点营业到晚上九点。”
现在饭馆的营业时间是从早上九点营业到晚上九点。
对于更改营业时间这件事,吴桂芳毫无异议,全听袁如珠安排,“也行,这样你也能轻松些。”
李长贵插声道:“那从啥时候开始改?”
“后天吧,明天通知一下食客。”
得知饭馆营业时间减少了三个小时,食客们面面相觑。
“这……”
“完了,本来就不容易排到号,现在更不容易了……”
“我本来就觉得营业时间太短了呢,结果现在更短了,无语了。”
对于饭馆营业时间缩短这件事,几乎没有食客开心得起来。
但也没有任何办法,只得无奈接受。
饭馆开始更改营业时间的这一天,袁如珠睡到八点四十才醒。
许久没在工作日睡这么饱了,醒来时,她伸展四肢,浑身酸乏被充足的睡眠粉碎得一干二净。
进入八月,暑气越盛,然而今天天气却反常了一下,突然凉快了些,接近九点的早晨,风里竟然带着凉丝丝的凉气。
袁如
珠坐在屋檐下啃苹果,她放空着脑袋,出神地凝视被晨风吹得沙沙作响的瓜藤。
嘟嘟两只前爪扒拉她的膝盖,要吃她手里的苹果。
袁如珠咬下两块果肉,喂给嘟嘟和小白,随之继续放空脑袋发呆。
院子里的水龙头旁边,吴桂芳和李长贵手执牙刷,仔仔细细地洗刷扇贝壳。
袁如珠把啃得光秃秃的果核扔进垃圾桶里,她走到水龙头前,说:“扇贝个头真大。”
她蹲下来,从水里取出一个扇贝。
扇贝外壳光亮,色泽鲜活,散发着海鲜独有的鲜香,没有一丝腥臭味。
袁如珠满意地颔首,“挺新鲜。”
八月份的扇贝最新鲜肥美,是以一进入八月,袁如珠便让幺姨他们买了扇贝回来做了吃。
扇贝,与海参鲍鱼齐名,海产三宝之一。
扇贝有“海鲜极品”
之美名,口感嫩滑鲜香,肥美爽口,且十分富有营养,有养颜明目的功效。
扇贝吃法很多,炒扇贝,清蒸扇贝,蒜蓉粉丝扇贝,扇贝鸡蛋羹……
袁如珠打算做蒜香奶酪焗扇贝。
蒜末的蒜香和奶酪的奶味侵入鲜美的扇贝肉里,滋味极美。
想着蒜香奶酪焗扇贝的美味,袁如珠馋了,她也拿起牙刷,同幺姨幺姨爹一起洗刷扇贝。
贝壳清洗干净后,把扇贝肉重新放到贝壳上,快十点时,袁如珠将剥好的蒜捣碎,在蒜末里拌入糖、耗油、橄榄油。
酱料调制完毕,她尝了一下味道。
发现袁如珠眉心蹙起,吴桂芳问:“咋了?”
“没调好味道,得重新调。”
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