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你有没有想过aa为什么这么想收购我们?
a市一带,西式餐饮做的最好的是pl。
单一产品线,西点店就卖西点,沙拉就卖沙拉,饮料就是饮料。
而aa,他们是完整产品线。
所以长久以来,aa的店都是正规西餐厅,只是每一家店主题不同,牛排馆,意面馆,海鲜馆
你可以想象一下,单一产品它是没有价位限制的。
低赌你可以来一家社区西点,中赌可以卖潮流西点,更可以做王均然现在负责的高端西点。
但aa的餐厅就不行了。
因为正规所以它注定是走中高端。
就像疯子实验室,虽然分子概念本来就贵,但是更多的是因为它是n道式。
但是如果aa屈尊降贵去做快餐式餐厅,它又拼不过sk的连锁店。
你再想想我们店是什么路线?家庭西式餐饮店。
或者我这么。
aa以前只卖lv,现在它还想卖coach了。
我们就是那个coach,有包有衣服有鞋子有饰品,有历史故事,有一定基础消费群体,还是完整产品线,和他们不谋而合。”
路东似懂非懂:“所以呢?”
苏彤:“所以?好,我们不谈别人,就谈我们三。
老陈是要去澳洲的,他无所谓。
但是你,一旦我卖掉店,你除了拿到一笔钱,就是什么都没了。
他们可以留下我,就像上校老爷爷那样做个品牌形象。
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但是剩下的,从营销到落实,你都别想插手。
当然,你也可以拿了钱另起炉灶。
但是初期,你很难摆脱红的影子。
一旦谁嘴贱你模仿红。
你心里什么滋味?况且,他们的手段你也见识了,为了压价打击我们团队,我可不保证倒时嘴贱的不是他们。”
周培在乎的是心,所以谈感情;路东在意的是钱,所以谈利益。
关于卖店的事情,苏彤其实过很多次。
只是这一次,她的最直白。
苏彤:“如今市场的情况,只有保证红的市值,就算到时候真的要卖掉它,那我们也可以跟更多资本谈,不一定只有aa。
这样价涨价空间大,能争取的有利条件也更多。”
话到这份上,路东终于理解苏彤的意思。
其实苏彤原本想因为倪品行不好所以不卖,但是她怕路东反驳她:品行不能当饭吃,只要条件好就可以了。
又怕路东想到之前苏彤拒了pl的事,认为她是带了太多私人感情。
见路东已经走向苏彤这边,陆希补了一句:“最主要的是店在自己手里,我们也自由点。
不然就算高价卖出去,不管是留在大企业还是再开一家新店,都很麻烦。
今年这个市场,不合适冒险。”
路东被左右夹击,想了一会儿道:“好吧好吧,那你要怎么做?”
怎么做?路东能听她的,这接下去的就简单多了。
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