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第16章（第1页）

乔秀兰在橱柜里翻了翻，翻出一坛子晒干的桂花。

眼下正值九月，开花早的桂花树早就花满枝桠。

李翠娥在家除了家务也没事可做，就收集了一些，留着给乔秀兰做头油的。

桂花味道香甜，用来做糕点，那真是十分适合了。

桂花是李翠娥筛检晒干过的，倒是省了乔秀兰许多工序。

她先把桂花放锅里煮，把它过于浓香的味道弄淡一些，一边熟练地用善水和面。

面和好之后，便是和桂花混合，上锅去蒸。

天快亮的时候，乔秀兰的一锅桂花糕终于出锅。

糕点做成小小的方块，鼓鼓胖胖的，缀着一些金色的小巧桂花，看起来既可口又别致。

桂花的香味混合着糕点的甜味混着水蒸气飘散开来，她二哥乔建国闻着味道就到了灶房。

&ldo;小妹一大早做什么呢?这么香!&rdo;

乔秀兰拿筷子叉了一块让他哥吃，一边有些忐忑地等着他的评价。

这年头白糖也是贵价货，乔秀兰放的很少，只用善水的甘甜去调味。

但是善水也没敢多用，毕竟现在虽然善水产量多了许多，但肯定是要先紧着家里人的。

而且放多了，也怕别人吃完效果太大，惹来怀疑。

所以她和面的时候只舀了一碗善水，兑到了井水里头。

桂花糕一入口，乔建军整个人就惊呆了。

怎么会有这么好吃的东西?!!!

桂花浓香，糕点软糯，入口即化!而且这种甜，和供销社里买到的那种糕点的甜还不同，更自然更甘冽，就好像是食材本来的味道，一点添加都没有似的!

虽然过去几顿饭，乔秀兰已经让李翠娥加入了善水，但李翠娥到底心疼那是女儿辛苦从山上挑来的山泉水，所以放的也少。

且大家平时吃的都是不太好的食材，也未能将善水的美妙发挥出来。

乔建国沉浸在桂花糕的美味中，几口吃掉一块，把手指上粘着的残渣也一并舔了。

&ldo;我再吃两块。

&rdo;乔建军说着又要去拿。

平时的他不是个嘴馋的人，家里好东西都是先紧着小辈。

但今天这桂花糕真的太好吃了，吃完一块觉得齿颊留香，仍然不够，忍不住想再吃点。

&ldo;二哥吃吧。

&rdo;乔秀兰笑眯眯地又拈了一块给他。

乔建军这回就吃的很慢了，小口小口吃完了一块，再餍足地叹息一声，&ldo;从前都不知道小妹厨艺这么好。

&rdo;

乔秀兰脸上一臊，从前的她哪里会做这些呢?家里条件还算富裕，亲娘和哥哥嫂子们又宝贝着她，十七岁的大姑娘了，只会做一点简单的活计。

还不都是后来生活所迫给逼出来的。

&ldo;我的厨艺二哥是知道，也就普通而已，这糕点能这么好吃，还是拖了山泉水的福。

&rdo;