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随着暖锅渐渐沸腾,原本汤汁中翻滚出的只有鱼眼睛大的小泡泡,已经逐渐变大,,“咕嘟嘟”
之声愈响,浓浓的汤汁、白白的蒸汽,带着鱼虾的鲜香,让桌子一圈人食指大动。
“大家先等一下,还有蘸料没端上来。
樱子、阿青,你们也坐下,我端了蘸料就来。”
杜芊芊见大家伙儿都等不及了,加快速度往厨房走。
樱子和阿青哪里肯?一个也不坐,仍是跟着杜芊芊去了厨房。
想着众口难调,各人有各人的口味,说不准有人不爱吃蒜、有人吃不了辣,杜芊芊拿了五六个家里的调味小碟,分别倒了酱油、麻油、几小块腐乳、花椒油、大蒜末和生姜末、最后一碟还特意舀了一勺韭花酱,那是七月韭菁的季节,杜芊芊将那将开未开的韭菁石碾子上与食盐、灯笼椒碾制而成,生津开胃。
又让樱子和阿青分别拿了绍酒和筷子。
端了调味碟子进屋,一溜排开,众人都笑说:“怪道那杨二叔说让都来芊芊家吃呢,就这几碟子蘸料就没辜负这些个好羊肉!”
南子举着自己的碗和调匙,对着那几个蘸料碟子发愣,不知道怎么调好了,哪个看着都想尝尝,“妹子,这哪个好吃啊?”
杜芊芊接过南子的碗,“南子哥,你不是爱吃辣妈?我给你调一个。”
花椒油、韭花酱还有大蒜末都放了些,最后磕了小半块腐乳,递给南子。
裴华、张正生和杜大山忙按照杜芊芊的法子自己舀了兑好。
季桂月因为还要喂安安一起吃,就没有放花椒油,而是换成了麻油,兑好了让南子娘尝了尝,南子娘连连点头表示好吃,季桂月就帮着南子娘按照相同的法子兑了一碗。
阿青学着季桂月也给自己兑好了。
而柱子和樱子都捧着自己的碗让杜芊芊帮忙,“姨,你帮我调!”
“樱子,你先给我调一碗,我能吃辣!”
两只碗齐刷刷举到杜芊芊的面前,裴华在一旁见杜芊芊额头、鼻尖上都有细密的汗珠了,大手伸过来拿过柱子的碗,先舀了点麻油,嘴里问着:“柱子,你喜欢吃腐乳吗?”
柱子一贯又敬又怕他这个小叔,虽然搞不明白为什么今儿个自己这个小叔总和自己过不去,但也不敢反抗,点了点头:“吃。”
樱子得意地冲柱子咧嘴一笑,杜芊芊被樱子逗得眼睛都笑弯了,“樱子,上次吃凉粉可听说你辣的嗓子疼了几日,你真能吃得了这花椒油吗?”
“吃得了,吃得了!
这么好吃辣上几日也值了!”
张正生见自己妹子这般孩子气,也有点不好意思:“樱子,快坐下自己舀了吃罢,论起月份来,你比芊芊还大上些,怎么还和柱子争?”
“这可有什么?也只有在家做姑娘的时候能由着自己性子玩闹,还小呢,不要拘着她。”
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