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第10章 第十章(第3页)

在烤盘上铺上油纸,面糊倒入烤盘中,烤箱预热160度,烤半个小时,枣糕就完成了。

这时,姜峰和小刘开始制作鲜花饼相对繁琐的酥皮了。

姜峰先处理好混入了猪油和白砂糖的水油皮面粉,混好成团。

而后将面团划分成25份。

小刘则把油酥也搓成等量的25份小球。

然后两人就像包包子一样,把油酥小球包进了小面团中。

然后把小团子压扁折叠,压扁折叠数次,最后又搓成了一个小圆球。

最后把玫瑰花馅裹了进去,再把整个球压成了饼状,用小针扎上几个小洞。

这是为了避免烤的时候,鲜花饼受热膨胀炸开。

小姜同学觉得做鲜花饼真是累人,小刘要不在,自己得把手整抽筋。

小刘处理好了这些半成品,大概也过去了半小时。

正当小刘准备离开去准备今天可能会用到的饮料时,姜峰叫住了她:

“小刘姐,这是我昨天从一个私人饮品店里买到的卡曼橘茶的制作方法。

我昨天喝了一下,确实比我们店里的好喝很多”

“你今天按这个方法试试看!”

小刘接过纸条:“行嘞!”

“叮咚!”

姜峰看向烤炉,果然里面的灯光已经灭了。

小姜戴上防烫手套,取出了烤盘。

顿时,香甜的糕点味开始弥漫!

小姜用小刀把枣糕均匀的划成两厘米宽,拇指长的小块。

姜峰用手指捏起一块枣糕,吹了吹放进嘴里。

一口咬下去层次感分明,红枣颗粒和香甜的糕点味混合在一起,里面又弥漫着一股玫瑰花的清香!

嗯,味道真是不错。

“呦,小姜偷吃呢?”

姜峰回头白了某个帅大叔老王一眼,问道:“王叔来一块?”

老王表示拒绝。

别人不知道,他还不知道吗?这小子在糕点上的天赋几乎可以说是负的。

看见老王的表情,姜峰心里就知道了,他在想什么。

姜峰直接拿起一块枣糕,塞到了老王的嘴里。

咦?!

王师傅感觉到嘴里糕点味道竟然不是奇奇怪怪的。

王师傅诧异的看了姜峰一眼。

姜峰表示这一眼里面他看到了震惊诧异,不可思议等等复杂的情感。

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