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丁川笑了笑,“你知道我原来在部队当兵的时候,是怎么跟战士们说吃饭的事情吗?”
“既然要吃,那就要吃饱,吃不饱力不足,还怎么训练打仗?你在这等我两分钟,就一份拍黄瓜,我给你在做上一份就行了,不耽误事。
吃饱喝足你们再走,这盘算我送您的,您不用掏钱。”
同行两人听到丁川当过兵,能想到丁川不是在假客气,也就不推脱,说道:“这位厨师说的是,咱出来吃饭,不就图一个高兴吗,既然这位厨师也直爽,那咱们就听他的。”
随后看向丁川,“师傅,您在给我们在上三盘拍黄瓜,您的手艺着实不错,我们真是没吃够。”
大汉见到两位朋友都这么说了,也就点头说道:“行,那麻烦师傅了。”
丁川嗨了声,“麻烦啥,我就是干这个行的。
你们稍等,我这就去做。”
老板见到丁川三两句就解决问题了,心里的石头也落了地,对着前台说道:“拿三瓶啤酒过来,送给这桌客人。”
随后看向郭志,嘴角的客套笑容也收了起来,语气颇为严厉,“回厨房干好打荷的活吧,协助好几位师傅做菜。
手艺没学到位,就不要太争了,多学两年没坏处。”
郭志这次是真的没脾气了,他在后厨也干了好几年,知道顾客的评价才是真正评判一个厨师厨艺的水准,顾客不愿意吃自己做的菜,这无异于否定了自己的厨艺,相当于自己又白混了几年。
于是只能点点头,没了精神似的往后厨走。
大师傅看着丁川独自一人先回到了后厨,顿时就明白了,这次恐怕是丁川输了,不过想想也是,小志怎么说也在后厨干了三年多,就算是看,这几年也看的差不多了。
更何况,打荷本身就是要辅助厨师做一些菜的,郭志没事也会调调凉菜,想把一份拍黄瓜做的可口好吃些,简直算不上是难事。
其实大师傅对丁川的看法并不坏,做厨师的,基本也没有什么勾心斗角的功夫。
再加上丁川的个性直爽,做事也爽快,所以他平常对丁川,并没有什么坏心思。
这次打赌输了,大师傅也没打算落井下石,炒菜小师傅的位置不可能空着,还是得丁川来,自己在这家饭馆里干了好几年了,多少知道老板的心思,于是走过去拍了下丁川的肩膀,“别多想了,做菜吧。”
丁川看着大师傅安慰了自己,也不好说大堂里发生的事情,点点头就去挑选黄瓜。
不过丁川在挑选黄瓜的时候,还专门看来一下菜筐,确定里面都是【新鲜黄瓜】后,才停止了翻找,没想到郭志有点本事啊,菜筐里唯一的一根【韧性十足的新鲜黄瓜】都被他找到了。
这小子打荷这行干的还是颇有点到位的。
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