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第54章（第2页）

正好试试她上辈子没法尝试的乐趣，反正闲着也是闲着。

周嬷嬷轻声道：“福晋要想亲自下厨，那正好阿素和阿香两个厨娘能给主子打下手了，奴才年轻时跟在厨房里打过下手，也能给福晋帮衬些。”

布木布泰知道她的意思，挑了挑眉道：“那你也跟着过来吧。”

她今天心情大好，正想尝试一道比较简单的菜式。

像是那荷包里脊！

据说是清末盛行的一道宫廷御菜。

像极了荷包的样子，还金灿灿的一片，十分的好看。

她正好试一试这种做法。

“你去备些猪里脊肉吧。”

她正好打好一些鸡蛋。

周嬷嬷疑惑道：“主子这是想做什么？”

“我曾经在汉人口中得知这种菜式，刚好闲来无事，就来复刻一下。”

布木布泰自然不会厚着脸皮真将后世的东西化为己有，她是做来自己开心的，又不是非得霸占人家的菜谱。

“这道菜名叫荷包里脊，我们正好试试看。”

荷包里脊？这名字还怪好听的。

周嬷嬷没有怀疑嫡福晋的话，她暗自琢磨了一会儿嫡福晋说的菜肴，片刻不慢的吩咐阿素和阿香准备猪里脊肉。

这猪肉倒是不难弄，新进门的福晋正好喜欢吃这猪肉，小厨房也备了一些。

周嬷嬷帮着布木布泰将抹裙准备好，她头发盘起来，倒是像极了一个认真的小厨娘，布木布泰眉眼带笑，十分快活的样子，阿素和阿香两个人站在小厨房的角落里，声儿都不吭。

布木布泰温声道：“你们不必拘谨，你们先将猪里脊肉切成丁吧。”

她只手将一个鸡蛋磕进碗中，再然后在碗里面撒了适量盐和生粉。

荷包里脊这道菜并不难做，材料也不难找，用俗套一点的话来说，就是将菜做成荷包的样子，即非常规意义上的蛋饺，蛋的外皮下藏着各式各样的馅料。

她这会儿是在为蛋皮做准备，在她的快速搅拌下，蛋液很快成型，而阿素和阿香看了两眼嫡福晋，发现嫡福晋是来真的，也很快来事，将猪肉给切开，快快切成小丁。

期间布木布泰看了一眼她们的成果，发现还挺快的。

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