文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第六章 我不做大哥很多年（第2页）

杨明在剩余干面粉上分次倒入适量的清水，然后不断重复之前的步骤，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀。

最后，整个面团就逐渐形成雪花状带葡萄状面絮。

这还没完，杨明用手把雪花状带葡萄状面絮迅速地揉合在一起，不一会，才将它揉成表面光滑的面团。

杨明呼了一口气。

说实话，这揉面条对于他来说，还真是一件苦差事。

做完之后，整个人腰酸脖子痛。

毕竟，他现在还太瘦了，揉面团却需要刚力以及阴力的结合。

两者合一，才能揉出完美的面团。

当下，能够揉出这种水平的面团，虽然只能打个80分，但已经算很好的了。

接着，杨明拿出菜刀，将面团整个一分为二，然后拿出一根擀面杖，将面团逐一擀成一个圆饼状。

这又是一个体力活。

面团看似软绵绵的，但想将它擀成一个圆饼状，却并不容易。

双手摁在擀面杖上，可以感受到来自面团上的柔韧，正在不断地抵制着杨明的揉搓。

时不时的，杨明空出一只手，在面饼上面撒下适量的干面粉，然后卷在擀面杖上，两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，在继续向前推。

推拉的动重复几次以后，就把面皮打开，在重新撒上少许干淀粉，卷上，再重复此动。

最后，面皮的厚度整成大概与混沌皮一样就差不多，杨明撒下些许淀粉，就将干好的面皮像折纸扇子一样折叠好。

接着，杨明就将面皮按照一定的比例切割好。

面做好了，接下来就简单多了。

杨明将水烧开，将制好的面扔进去，不一会，就将它捞起放到早就准备好的凉水当中。

煮熟的面条一遇到冷水，蓦然收缩起来。

这样过完冷水的面条，无疑会让面条变得更加爽口，也让它的表面看起来光滑无比。

过了一会，杨明将面条一把捞起，放到早已准备好的清汤当中。

此清汤非普通清汤，乃是用牛骨熬制而成。

由于选用的是火影世界特有的低级牛类通灵兽的牛骨，制出来的清汤显得非常清澈，不含任何杂质。

接着，杨明将切好的牛肉片一一摆在面上，再撒下些许葱花点缀。

终于，一碗牛肉拉面就诞生了！

一碗热气腾腾的牛肉面上桌，杨明就被笼罩在绕萦的热气中。